Qui dans notre village se souvient du peintre et académicien Jean-Adolphe-Pascal Dagnan Bouveret ?
Elève de Gérome, ami de Gustave Courtois , Bastien Lepage et Jules Alexis Muenier entre autres, il a travaillé et terminé sa vie dans notre village.
Il nous laisse de très nombreux tableaux, dont certains ont pris naissance à Quincey et dans notre département et que vous pouvez découvrir au Musée Georges Garret à Vesoul, mais également à Quincey, Chambéry, Melun, Mulhouse, Lyon, Cognac, Paris et bien au-delà de nos frontières : Moscou, Pittsburg, New York, Munich etc...
Mort à Quincey, le 3 juillet 1929 dans sa propriété, rue de la Craie, qu'il avait acquise aux consorts De Belenet en octobre 1826.
Un livre édité en 2007 par Daniel Sassi "J.A.P Dagnan-Bouveret Les couleurs de sa vie" relate la vie et l'oeuvre de l'Artiste.